Le addormenta suocera sono le comuni mandorle, nocciole e arachidi ricoperti da uno strato di zucchero che si trovano nelle bancarelle delle feste di paese. Quante ne ho mangiate da piccola !!!!! Era la tappa fissa del mio papà goloso😊. Questo nome è un po' curioso !!! Si chiamano così perché le suocere prese a sgranocchiare questi dolcetti hanno la bocca piena e concentrate smettono di chiacchierare per gustarselo in tutta tranquillità 😂😂😂😂😂😂. Quindi un ottimo rimedio per chi ha questo problema ☺️. Sono proprio contenta di ritornare indietro nel tempo e Sopratutto risparmiare un po' dato che sul mercato si trovano al 20/30€ al kg. Con il mio "assistente", "compagno del mio viaggio culinario" bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto !!!!!
Ingredienti:
- 200 gr di mandorle con la pellicina
- 80 gr di zucchero di canna
- un po' di cannella (opzionale)
- 10 gr acqua
- 10 gr burro
Procedimento:
Mettere le mandorle, lo zucchero, la cannella e il burro nel boccale: 6 minuti temp varoma a vel. 1 antiorario.
Aggiungere l'acqua: 9 minuti temp. Varoma vel. 1 antiorario.
Mettere le mandorle, senza sovrapporle, sulla placca del forno rivestita con la carta forno, cuocere a 150 gradi per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare e servire
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