Torta di pane della nonna

In questi giorni sono un pò indaffarata e ahimè, non ho molto tempo da dedicare alla cucina. Oggi avevo pochi minuti a disposizione e mentre sfogliamo il libro di cookaround, ho trovato questa ricettina niente male : Torta di pane della nonna di Sara88 con il pane raffermo. Ho iniziato a farla anche se ero molto titubante, ma una volta cotta e assaggiata, mi sono ricreduta. Prima di tutto è facilissima da fare e devo dire che è stata anche ottima per il mio palato e per quello della mia famiglia. E' una torta semplice e non risulta estremamente dolce.

L'aspetto non è granchè, ma il sapore non è per niente male.

Provatela e ditemi quello che ne pensate !!!

Ingredienti:

- 300 g di pane raffermo,

- 1 l di latte,

- 150 g di zucchero,

-  bicchierino di marsala altro liquore (facoltativo),

- 4 mele o pere,

- cannella,

- gocce di cioccolato a piacere.

Mettere in ammollo il pane nel latte finchè non si ammorbidisca per bene.

Unire al pane, senza eliminare il latte, lo zucchero, le mele tagliate a pezzi, il marsala, la cannella e le gocce di cioccolato .

Mettere l'impasto in un teglia da 24 cm.

Cuocere a 180° per circa 50 minuti.