Crema al caffè (come quella del bar)

Rientrata dalle ferie ho subito sentito nostalgia della Cremina  al caffè presa sulla terrazza ammirando il mare cristallino. Ovviamente non ho perso tempo e ho subito replicato rimettendo in moto il mio Bimby che era stato messo a riposo 😊. 

Ingredienti: 

- 20 gr caffè solubile (nescafe')

- 100 gr zucchero di canna

- 250 gr latte (ghiacciato )

- cacao amaro

Preparazione:

Versare nel boccale lo zucchero e il caffè e polverizzare 5 sec velocità turbo. 

Aggiungere il latte ghiacciato, tritate e montare 5 minuti a velocità 5. Otterrete una crema spumosa e liscia.

Servite la crema al caffè nelle coppette, spolverizzando con del cacao amaro o delle noccioline tritate.